1.含亞硝酸鹽的食物
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- Sep 30 Fri 2022 09:35
揭秘最傷肝的五種食物
- Sep 30 Fri 2022 09:31
早春吃這6種野菜要謹慎
薺菜
- Sep 30 Fri 2022 09:26
日常10種食物要少吃
1、蔥油餅。
- Sep 30 Fri 2022 09:22
一日三餐怎麽吃 吃飯常犯的8種錯誤
一、不吃早飯損害身體
- Sep 30 Fri 2022 09:17
8類食物不能與雞肉同食
1、雞肉與鯉魚
- Sep 30 Fri 2022 09:10
田螺不能和什麽食物一起吃
田螺不能和什麽一起吃？與田螺相克的食物是哪些呢？一起來了解下。
- Sep 28 Wed 2022 12:41
白醋、米醋和陳醋有何不同
很多人覺得在生活中醋的種類有很多，比如白醋、米醋和陳醋有不一樣嗎？
- Sep 28 Wed 2022 12:35
睡前忌吃的9種食物
1.冰淇淋。冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，會讓身體沒有時間去燃燒脂肪。所有的糖會給身體發出錯誤的能量信息，然後自動儲存並變成脂肪。另外，研究發現，睡前吃高糖食物容易做噩夢。
- Sep 28 Wed 2022 12:30
菜好看或因色素 盤點外出就餐註意事項
（1）菜好看可能有色素。不知你有沒有發現，自己在家炒肉時，無論廚藝多好，牛肉炒後就是褐色的，豬裏脊肉就是灰白色的。這是因為加熱後，肉中的血紅素被氧化，就會變成褐色或淺灰褐色。而在餐館中，肉菜顏色卻很鮮艷。這是因為，有些餐館在炒肉菜前，會給肉製品「化妝」，使用發色劑——亞硝酸鹽，這樣炒出來的肉質鮮嫩，顏色也很好看。有的餐館製作「三黃雞」也會加入色素，讓肉看起來更鮮黃。還有一些涼菜，像海帶、海白菜、貢菜等，也是加了相應的人工合成色素，看上去更新鮮、漂亮。
- Sep 28 Wed 2022 12:23
喝茶會導致女人貧血嗎
從流行病學和人體試驗來看，目前並未發現喝茶會帶來鈣、銅、鐵、錳、鋅缺乏的問題，即便在礦物質攝入不足的人當中，結果也一樣。從代謝研究來看，也未發現飲茶會顯著影響糞便、尿液中的礦物質排出量。研究發現，攝入紅茶提取物或喝濃茶可能降低鐵的吸收率。不過研究證明，用茶來替代每日飲水時，並不會影響到鐵的利用率，只有在把鐵補充劑放在茶水裏一起飲用的時候，或者是把富含鐵的食物和茶同食的時候，才表現出降低鐵吸收率的效果。在各種茶當中，降低鐵吸收率的效果以紅茶最強，綠茶和花茶略弱一些，效果與直接服用EGCG（茶多酚的主要成分之一）晶體相似。研究者認為，抑製鐵利用的效果與茶中所含多酚類物質的種類和含量有密切關系。
- Sep 28 Wed 2022 10:37
廚房油煙會致癌 炒菜無須冒煙再下鍋
油脂在高溫下會發生多種化學變化，而油煙是這些變化中最壞的產物之一。每一種油脂產品都有自己的煙點，也就是開始明顯冒煙的溫度。過去人們使用的那種顏色暗淡的粗油，往往在130度以上就開始冒煙。現在，人們使用的烹調用油大部分是純凈透明的新型產品，其煙點一般在200度左右，有的還會更高。日常炒菜的合適溫度在180度，無需冒煙就可以下菜了。換句話說，冒油煙之後再放菜，是粗油時代的習慣；而如今用純凈油脂烹調，冒煙時油的溫度已經太高了。
- Sep 27 Tue 2022 08:50
晚餐吃太多的十大危害
1、晚餐吃太多早上沒食欲
- Sep 27 Tue 2022 08:45
細數15種最傷腸胃的食物
1、薄荷
- Sep 27 Tue 2022 08:33
這些飲食習慣會要人命
1.不渴不喝水。水不僅是維持生命的重要物質，還是人體排毒的工具。國內一項調查顯示，七成人都是發覺渴了才喝水，殊不知當你感到口渴時，身體至少已流失了1%的水分。黑龍江省健康管理學會委員徐偉表示，喝水不是為了解渴，而是要讓其參與新陳代謝。長時間缺水會增加血液黏稠度，誘發心腦血管疾病，對腎臟損害也很大。而且，越不及時補水，喝水的欲望就會越低，身體就會變得越來越「幹旱」。
